A'la Kuchnia

 


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów



ciasto szpinakowe szpinak ze szpinakiem bita śmietana truskawki lekkie wytrawne Przypomniała mi się dziś piosenka z czasów I klasy szkoły podstawowej: ”Dzień Kobiet, Dzień Kobiet, niech każdy się dowie, że dzisiaj jest święto….” I tu dodam, zmieniając tekst oryginału – mojego Męża. Z okazji urodzin „zaszalałam” i zrobiłam 3 ciasta! Bardzo słodki tort bezowy, lekki sernik ananasowy i bardzo ciekawe, lekko wytrawne ciasto szpinakowe. Każdy znalazł coś dla siebie, a stół mienił się kolorami. Dziś w pierwszej odsłonie, przedstawiam cudownie zielone ciasto szpinakowe z bitą śmietaną i truskawkami. Dla mnie dużym zaskoczeniem jest, że w cieście tym, nie można wyczuć smaku szpinaku, pomimo tego, iż jest on głównym składnikiem. Zapraszam na ucztę!

Składniki:

Ciasto:
450g rozmrożonego, odciśniętego, mocno rozdrobnionego szpinaku
1 i 1/3 szkl cukru
1 i 1/3 szkl oleju rzepakowego
3 całe jajka
2 szkl mąki krupczatki
3 łyżeczki proszku do pieczenia

Krem:
300ml schłodzonej śmietany 30%
2 śmietan-fix-y
1 cukier waniliowy
truskawki do dekoracji (lub inne czerwone owoce)

Przygotowanie:

Jajka miksujemy na puszystą masę z cukrem, potem, nie przerywając miksowania, dodajemy partiami olej. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy partiami do ciasta. Na koniec dodajemy szpinak i jeszcze chwilkę miksujemy (do uzyskania jednolitej masy).

Wstawiamy do nagrzanego do 180st C piekarnika i pieczemy ok 1 godziny –„do suchego patyczka”.

Studzimy.

Odkrawamy górę i łyżeczką z odkrojonego kawałeczka „skrobiemy” ciasto na okruszki.

Śmietanę ubijamy z dodatkiem cukru waniliowego i śmietan fix-ami na sztywną masę.

Na ciasto wykładamy ubitą śmietanę, a na nią pokruszone ciasto.

Truskawki myjemy i kroimy na plasterki, układamy na pokruszonym cieście. Przed podaniem przechowujemy w lodówce.
Smacznego

 

ciasto szpinakowe szpinak ze szpinakiem bita śmietana truskawki lekkie wytrawne ciasto szpinakowe szpinak ze szpinakiem bita śmietana truskawki lekkie wytrawne ciasto szpinakowe szpinak ze szpinakiem bita śmietana truskawki lekkie wytrawne


Oryginalny przepis pochodzi z  PrzyjemnosciPieczenia

Przepis bierze udział w akcji:

Ciasta przekładańce