A'la Kuchnia

 


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów



tort statek piracki urodzinowyNie ma to jak zachwycony wzrok Dziecka, kiedy widzi swój tort urodzinowy. Ciasto dla Dzieci moim zdaniem powinno być lekkie i niezbyt słodkie, za to może przybierać dowolne kształty. Na 2 urodzinki Synka powstał czekoladowy tort biszkoptowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami w kształcie statku pirackiego.
A hoj!

Biszkopt:

Składniki:

5 –6 jaj
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
20 dag maki ( 1,5 szkl pszennej i 2 łyżki ziemniaczanej)
1 szkl cukru
sok z cytryny lub 1 łyżeczka octu
szczypta soli
2 łyżki kakao

Przełożenie/masa:
Składniki:

700 ml śmietany 30%
3 śmietan fixy
2 cukry wanilinowe (zmielone na puder)
brzoskwinie z puszki pokrojone w drobną kosteczkę ok. 200g

polewa czekoladowa do dekoracji, żelki, rurki waflowe

Przygotowanie:

Biszkopt:

Białka ubijać osobno z odrobiną soli dodając stopniowo cukier, potem żółtka, a na końcu mąkę z proszkiem i kakao oraz łyżeczkę octu. Przelać do formy prostokątnej wysmarowanej masłem i wysypanej bułka tartą. Piec 40 min w 190 st C.

Przełożenie:

Śmietanę ubić na sztywno ze śmietan fixem wymieszanym z cukrem wanilinowym. Delikatnie wymieszać z rozmrożonymi, odciśniętymi owocami.

Z ciasta wyciąć elementy statku, przekroić na 2 placki (tak, żeby były 2 warstwy do przełożenia - u mnie kadłub, nadbudówka, dziób), posmarować bitą śmietaną. Wstawić na 1 h do lodówki. Wychłodzone ciasto polać czekoladą i udekorować wg uznania. Smacznego



tort statek piracki urodzinowy tort statek piracki urodzinowy
tort statek piracki urodzinowy tort statek piracki urodzinowy