A'la Kuchnia

 


Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Przepisy Kulinarne z najlepszych kulinarnych blogów



melon w szynce schwarzwald schwardzwaldzkiej parmeńska parmeńskiej szynka

 Uwielbiam melony pod każdą postacią. Najpyszniejsze (w mojej ocenie) pochodzą z Cavaillon w Prowansji – o ciemno pomarańczowy miąższu i wspaniałym aromacie, ale toskańskie czy greckie są równie dobre. Aby przypomnieć sobie znane smaki z wakacji sprzed kilku lat, dziś na podwieczorek przygotowałam melona w szynce (parmeńska lub schwarzwaldzka są idealne do tej przystawki). Zjadamy!

cukinia po chińsku w zalewie słodko kwaśna chilli

 Cukinia, kabaczek dynia – nie ma znaczenia – uwielbiam je wszystkie zapiekane, nadziewane, w placuszkach, w ciastach, na słodko.... ale w tej postaci jadłam po raz pierwszy u mojej Cioci. Jest Ona mistrzynią we wszelkich przetworach, dzięki Niej mogę podzielić się z Wami tym wspaniałym przepisem. Cukina w zalewie „po chińsku”- super chrupiąca, lekko pikantna – idealna! (W oryginale są ogórki, ale cukinia moim zdaniem je przebija – próbowałam obu warzyw w tej zalewie)

roladki chleb tostowy serek papryka przystawka czosnek finger handy food Lubię, żeby na stole było dużo „różności”, a goście mogli popróbować wielu nowości. Moje serce podbiły tzw. „handy-food”- czyli potrawy na jeden kęs. Jakiś czas temu zaserwowałam roladki z chleba tostowego nadziewane serkiem z dodatkami – zrobiły furorę. Polecam

tapas oliwki mozzarella drożdżowe zawijane Dziś mięliśmy niespodziewaną, ale za to bardzo miłą wizytę. Na szybkie spotkanie bardzo fajnym pomysłem są tapas, czyli małe, hiszpańskie przekąski. Można je serwować z dowolnymi dodatkami nie tylko na bagietce. U nas na stole zagościły drożdżowe, zawijane tapas z czarnymi oliwkami i mozzarellą. Dla lubiących kuchnię hiszpańską polecam również tortillę ziemniaczaną lub smażony budyń po hiszpańsku - to w sumie deser lub przekąska - tapas także.

śledź oliwa olej cebulka marynowane grzybki Idą Święta, Święta idą! Czas rozpocząć przygotowania kulinarne do Świąt.... w tym roku, z różnych przyczyn, ciężko mi się zebrać w sobie i zrobić chociażby listę zakupów :( No ale czego, jak czego, ale moich ulubionych śledzików z marynowanymi grzybkami zabraknąć nie może! Przepis jest bardzo prosty, a efekt bardzo smakowity.