Moc owoców na straganach. Najwspanialsze są te świeże (tak jak teraz), ale jeśli je zamrozimy w formie musu np. to będą idealnym dodatkiem w porze zimowej np. do naleśników piegowatych, czyli naleśników z budyniem i makiem.

Składniki:

Na ciasto :

1 budyń o dowolnym smaku np. bananowym
1 szklanka mleka
½ szklanki mąki
2 całe jajka
1 łyżka maku
szczypta soli
olej lub smalec do smażenia

Nadzienie:

200 g białego sera (twarogu)
100 ml słodkiej śmietany lub jogurtu naturalnego
2 łyżki cukru
ewent. rodzynki

Mus owocowy ( zmiksowane owoce z cukrem pudrem – ok 2 łyżek na 500g owoców)

Przygotowanie:

Mleko, proszek budyniowy, mąkę, jajka i sól miksujemy na jednolitą masę. Dodajemy mak i jeszcze chwilę mieszamy.

Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.

Twaróg łączymy z jogurtem/ śmietaną i cukrem na jednolitą masę. Jeśli lubimy dodajemy namoczone we wrzątku i odciśnięte rodzynki.

Naleśniki polewamy musem owocowym.

Smacznego!

 Oryginalny przepis pochodzi z Winiary.pl

Przepis bierze udział w akcji: