Pozostając w tematyce grillowej.

Ostatnio kupiłam jarmuż. Podobno to bardzo zdrowe warzywo, ale podchodziłam do niego jak do jeża. Pomyślałam sobie, że można by zrobić jakąś nową sałatkę do grilla i przy okazji wykorzystać składniki z lodówki. Wybór padł na sałatkę, która doskonale nadaje się również na imprezę.
Podstawowy składnik to jarmuż. Zresztą spróbujcie sami!

Składniki:

umyte liście jarmużu, porwane, bez zdrewniałych części
kilka winogron czerwonych
kilka plastrów sera żółtego
uprażona garść wyłuskanych pestek dyni
melon żółty pokrojony w kwadraty (bez skórki)

sos:

2 łyżki płynnego miodu ( ja dałam z mniszka lekarskiego, czyli mleczu- przepis wkrótce na blogu)
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka oleju, najlepiej z pestek dyni tłoczony na zimno

Przygotowanie:

Winogrona kroimy na połówki i wyjmujemy z nich pestki.

Składniki sosu łączymy ze sobą.

Ser żółty kroimy w plasterki.

Do miski przekładamy wszystkie składniki i polewamy sosem. Lekko mieszamy i gotowe.
Smacznego!

Przepis bierze udział w akcji alma24.pl :