Urodzinki Dzieci to zawsze okazja do wypróbowania nowych przepisów. Paulinka zażyczyła sobie tęczowe ciasteczka (bo tęczowe muffinki już były). Szukałyśmy w internecie i znalazłyśmy fantastyczne maślane ciasteczka tęczowe. Oczywiście trzeba było je wypróbować. Oto i efekt.

Składniki:

175 g miękkiego masła
70 g cukru pudru ( niecałe ½ szkl)
kilka kropel aromatu waniliowego
230 g mąki (ok. 1 ½ szkl)
barwniki

Przygotowanie:

Miksujemy masło z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy aromat i połowę mąki – miksujemy dalej. Dodajemy resztę mąki i zagniatamy na jednolite ciasto.

Gotowe ciasto kroimy na 6 równych części. Do każdej dodajemy inny barwnik i zagniatamy osobno. Każdy kolor rozwałkowujemy na prostokąt a następnie układamy jeden na drugim ( w wybranej indywidualnie kombinacji). Wkładamy do lodówki na kilkanaście minut do schłodzenia.

Kostkę kroimy na małe prostokąty. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 10-12 min w 170 st. C. (Uwaga, żeby nie przypalić!)

Smacznego

Oryginalny przepis pochodzi z WarsztatMamy