Wiosna idzie! Wszędzie zaczyna robić się zielono. Zielono, czyli witaminowo i różnorodnie. Szkoda czasu na długie siedzenie w kuchni, ale sałatka w 3 minuty? Czemu nie.... smacznie, kolorowo, witaminowo i nadal owocowo....
Składniki na ok. 6 porcji:
opakowanie kolorowych sałat mix z roszponką
3 owoce kiwi
2 pomidory
garść suszonej żurawiny
2 łyżki prażonych orzechów ziemnych
½ opakowania sera typu feta w kostkach
sos winegret (oliwa, ocet winny, sól, pieprz, cukier)
Przygotowanie:
Kiwi obrać ze skórki i pokroić na niezbyt grube plastry. Pomidory pokroić w 8ki. Sałatę, pomidory, kiwi, ser i żurawinę wymieszać. Orzechy rozdrobnić i uprażyć na suchej patelni. Posypać orzechami sałatkę. Podawać z winegretem. Smacznego
