Czas nas goni, czasu brak, ciągle ten czas przewija się w naszych działaniach…. Ostatnio na nic nie ma czasu, nawet blog troszkę został odpuszczony, ale przyszła wiosna czas nabrać chęci i się lepiej zorganizować!
Zaczynamy nowy rozdział, zaczynamy nowe projekty, zaczynamy działać.
A ponieważ Wszystkim nam brak czasu, dziś polecam danie szybkie, które można przygotować sobie dzień wcześniej i zabrać do pracy na lunch lub zjeść na obiad lub obiadokolację.
Kotleciki jajeczne z kaszą jaglaną i puree marchewkowym. Może pamiętacie ten smak z dzieciństwa? Za mną chodził już od dłuższego czasu i w końcu go odtworzyłam. Przypomnijcie sobie i Wy, zachęcam.
Ostatnio na obiedzie pojawiają się u nas same łatwe i szybkie do zrobienia potrawy. Cóż tu rzecz, że zacytuję lekko zmieniając „ sorki, taki mamy klimat”- a raczej okoliczności. Mało skomplikowane wcale nie oznacza niesmacznie. Możecie się przekonać, że placki z ziemniaków, kapusty i prażonych ziaren słonecznika zaskoczą Was swoim smakiem. Polecam!
Chińska kuchnia jest jedną z najbardziej dietetycznych kuchni świata. Do kurczaka po chińsku często serwowany jest ryż lub makaron z warzywami. Ponieważ w dniu dzisiejszym postanowiłam zrobić danie bezmięsne, do ryżu obok warzyw dodałam jajko. Sprawdziło się doskonale. Powstało bardzo sycące, kolorowe i smakowite danie, które przyrządza się w oka mgnieniu.
Królowa jesieni już zaczęła swoje panowanie. Dynie widać wszędzie! Uwielbiam tą porę roku, bo to wspaniałe, zdrowe warzywo można serwować pod różnymi postaciami. Ostatnio serwowałam zupę krem z dyni. Było już szarlotka dyniowa, rogaliki, surówka z surowej dyni, makaron, kurczak z dynią oraz dynia nadziewana. Dziś robimy leczo, ale zamiast cukinii wykorzystam dynię! Sprawdza się ona w tym daniu znakomicie.
Bardzo lubię rissotto, ale zawsze myślałam, że przyrządzenie go zajmuje bardzo dużo czasu. Tymczasem po obejrzeniu programu na TvnStyle pt. „Rewolucja na talerzu” – postanowiłam zrobić rissotto rosso – czyli czerwone rissoto wg ich przepisu. Okazało się, że przygotowanie rissotta wcale nie jest takie trudne!
Strona 1 z 2