- Szczegóły
Ostanio dużo się działo, a czasu było mało:) Witam po przerwie, zaczynamy!
Kuchnia azjatycka dla mnie ma smak egzotyczny, nuta curry, nuta kokosa, makaron ryżowy…. Ostatnio miałam przyjemność degustować kuchnię azjatycką w najlepszym oryginalnym wydaniu, ale postanowiłam zmierzyć się z nią w domu. Ku mojemu zaskoczeniu okazało się, że wcale nie jest to takie trudne…. Ten smak podbił moje serce.
Przystawka + danie główne. Dziś rolki/roladki z papieru ryżowego z sałatką krewetkową. Za kilka dni zapraszam po przepis na kurczaka w zielonym curry coś a’la Tom Kha Kai. Smacznego!
- Szczegóły
Pasztet kojarzył mi się dotychczas jedynie z wersją mięsną, Moja kochana Babcia zawsze raczy nas tym wyśmienitym specjałem na Święta. W tym roku postanowiłam Ją zaskoczyć i przygotować również swoją wersję pasztetu. Ale żeby nie robić jej „konkurencji” postawiłam na pasztet bezmięsny. Pasztet z białej fasoli, bez jajek. Pycha!
- Szczegóły
Na przyjęciu najlepsze są finger / handy food-y czyli małe przekąski na jeden kęs. Na moich urodzinach obok sałatek pojawiły się i wrapsy i kanapeczki i koreczki w innym wydaniu. Koreczki zastąpiły kuleczki mielone z pieczarką marynowaną. Połączenie bardzo smakowite1 Polecam!
- Szczegóły
Czasami mam ochotę na coś innego do chleba niż wędlina czy ser. W tej chwili sezon na bób jest w pełni, więc postanowiłam zrobić pastę z tego warzywa. Słyszałam, że jest dobra zarówno do chleba jak i jako dodatek do mięs. Wypróbowałam. Faktycznie dobre!
- Szczegóły
W tym roku ogarnął mnie szał śledziowy. Ta, często niedoceniana, ryba jest genialna w smaku, czy to w postaci smażonej i zalanej octem, czy w sosie piernikowym, czy z marynowanymi grzybkami, czy z ananasem... nie ma znaczenia byleby to były śledzie :D. W sieci natrafiłam na przepis na śledzie w sosie musztardowym i wiedziałam od razu, że zaraz przystąpię do wykonania.
Strona 1 z 4
