Korzystajmy z dobrodziejstw jesieni – w przepisach była dynia- teraz czas na gruszki. Pyszne jesienne ciasto ucierane z gruszkami (z jabłkami również fantastyczne) i kawałkami czekolady poprawi nastrój nawet w jesienny zimny i szary wieczór.
Składniki:
2 szklanki mÄ…ki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
4 jaja
1 niepełna szklanka brązowego cukru
250g masła lub margaryny
tabliczka gorzkiej czekolady
4-5 gruszek
cukier puder
sok z cytryny
tłuszcz i bułka tarta do wysypania formy
Przygotowanie:
Margarynę zmiksować z cukrem, dodawać po kolei jajka wciąż ucierając, na koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Czekoladę posiekać. Dodać do ciasta lekko mieszając.
Formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą, rozprowadzić ciasto.
Gruszki obrać, podzielić na połówki, usunąć gniazda nasienne i lekko naciąć w poprzek lub wzdłuż połówki. Do miski wycisnąć sok z cytryny i obtoczyć w nim owoce, żeby nie ściemniały, lub ułożyć na cieście owoce i skropić sokiem z cytryny.
Piec 50 minut w 180'.
Oprószyć cukrem pudrem przed podaniem. Smacznego
Oryginalny przepis pochodzi z MiloscWBrzuchuMam
