Czasami słyszymy, że niezapowiedziani goście są już w drodze, a nam akurat skończyły się ostatnie ciasteczka. Proponuję zrobić wtedy szybkie ciasto z mikrofalówki, którego przygotowanie wraz z pieczeniem zajmuje ok. 5 minut.
Składniki:
1 jajo
4 łyżki mąki
3 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki ciemnego kakao
½ łyżeczki sody
½ łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki mleka
1-2 łyżki cukru
1 łyżka powideł lub 1 łyżka przecieru z dyni
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Masę przelewamy do pojemnika (takiego, którego można używać w mikrofalówce) wyłożonego papierem do pieczenia. Wkładamy do mikrofalówki i pieczemy ok. 3,5 minuty. Otrzymujemy ok. 4-5 porcji ciasta. Dekorujemy dowolnie lub przekładamy np. bitą śmietaną.
Smacznego
