Lodówka pęka w szwach. Latem mamy dostęp do świeżych warzyw i owoców, więc królują one w naszym jadłospisie. Lubię nowości, ale i tradycyjne smaki, więc do obiadu dziś mix – mizeria inaczej z fetą i kwiatami lawendy i nagietka (suszonymi). Spróbujcie.

Składniki:

2 ogórki wężowe
1 cebula czerwona
½ opakowania sera typu feta
ziołowa przyprawa do sałatek (u mnie Kamis Specialite „kolorowe zioła do sałatek”- z kwiatami lawendy i nagietka)
ewentualnie ½ szklanki jogurtu naturalnego z odrobiną soli, cukru i pieprzu

Przygotowanie:

Ogórka myjemy dokładnie i kroimy w długie, cienkie paski – najlepiej obierakiem do warzyw.
Cebulę kroimy w cienkie krążki.
Ser kroimy w drobną kostkę – moja rada : nóż zamoczyć we wrzątku i dopiero kroić ser, wówczas otrzymamy piękne, równe kostki, które nie będą przywierały do noża.
Zwinięte paski ogórka układamy na talerzyku, posypujemy cebulą, fetą i przyprawami.
Można też dodać odrobinę jogurtu z solą, pieprzem i cukrem.
Smacznego!

Przepis bierze udział w akcjach: