O rany, ale jestem zaszczycona! Bardzo dziękuję za nominację (podwójną!) do „Liebster Blog”, które otrzymałam od Justyny z Jesteśmytymcojemy oraz od Marty z Mkgotuje. Dałyście mi wspaniałą motywację do dalszego działania. Mam nadzieję, że nie zawiodę pokładanego we mnie zaufania. Zasady nominacji do Liebster Blog poniżej przepisu na truskawkowe tiramisu.
I znowu to zrobiłam- była promocja i kupiłam mascarpone. Długo dumałam do czego by ten ser wykorzystać, gdy podszedł do mnie Synek i zapytał czy mamy truskawki i taki ser, bo na MiniMini był przepis na tiramisu. Ot i rozwiązanie przyszło samo wspólnie zrobiliśmy truskawkowe tiramisu dla dzieci.
Składniki:
½ op biszkoptów podłużnych typu „lady’s fingers”
½ op. biszkoptów okrągłych
100g zmiksowanych truskawek z 2 łyżkami cukru
250g truskawek
250g serka mascarpone
500ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
sok z 1 pomarańczy
ciemne kakao
mięta
Przygotowanie:
Podłużne biszkopty układamy na dnie naczynia i polewamy sokiem z pomarańczy.
Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, dodajemy mascarpone i miksujemy do połączenia składników.
Truskawki myjemy, odrywamy szypułki i kroimy na plasterki.
Na biszkoptach układamy warstwę masy śmietanowo – serowej, masę posypujemy ciemnym kakao i układamy na niej biszkopty okrągłe - dokładnie namoczone w zmiskowanych truskawkach.
Jeśli zostały nam zmiksowane truskawki, możemy wylać tą masę na namoczne biszkopty.
 |
 |
 |
Następnie kładziemy znowu masę śmietanowo-serową, posypujemy ciemnym kakao i obkładamy plasterkami truskawek.
 |
 |
Dekorujemy miętą (można dopiero przed podaniem) i chłodzimy min 4 godziny w lodówce (najlepiej zostawić na noc).
Smacznego
Przepis bierze udział w akcji:
 |
Ps. Przepis może się delikatnie różnić od tego z programu MiniMini.
LIEBSTER BLOG
Zasady:
"Nominacja do Liebster Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy odpowiedzieć na 11 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała. Następnie Ty nominujesz 11 osób (informujesz ich o tym) oraz zadajesz im 11 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował"
Do Liebster Blog nominuję:
z Chaty na końcu wsi
Bento po polsku
A oto moje pytania:
1. Dlaczego prowadzisz blog kulinarny?
2. Uwielbiam.....
3. Nie lubię .....
4. Najlepiej wychodzi mi....
5. Polecam Ci....
6. Miejsce warte odwiedzenia wg mnie to....
7. Najprostsze danie to....
8. Najtrudniejsze danie to....
9. Marzę o....
10. W wolnych chwilach.........
11. „Najwymyślniejsza” rzecz, jaką kiedykolwiek zrobiłam/em .....
I moje odpowiedzi na pytania:
Marty z MKgotuje:
1. Warzywa czy Mięso?... Zdecydowanie warzywa, bo po ich zjedzeniu lepiej się czuję
2. Ulubiony Rodzaj Książek? .......Historyczne
3. Kocham... podróżować i poznawać nowych ludzi, kultury, miejsca i smaki
4. Ulubione Przysłowie...” Nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło”
5. Ulubiony Afrodyzjak? ......... Małże, chociaż nigdy ich sama nie przygotowywałam
6. Owoce czy owoce morza?......... ciężki wybór, uwielbiam jedne i drugie
7. Ulubiona książka kucharska?...o rany jest ich tak wiele:)
8. Dom czy Zabawy Na Świeżym Powietrzu?... w zależności od sytuacji w każdym z tych miejsc, uwielbiam przebywać
9. Świeże czy suszone/mrożone zioła?... zdecydowanie świeże, ale z braku laku suszone i mrożone też są ok
10. Potrawa z której jestem dumna/ny? ..... Cannelloni ze szpinakiem w sosie pomidorowym
11. Fast food czy świadome jedzenie?? ...... Świadome jedzenie, nie jesteśmy śmietnikiem, do którego można wrzucać byle co!
Justyny z Jestesmytymcojemy:
1. Jaka jest Twoja pasja (poza gotowaniem)? Książki historyczne i podróże
2. Twoje popisowe danie to.. rolada z rabarbarem
3. Ulubiony gadżet w kuchni? ..... rózga
4. Warzywa czy owoce?...... chyba jednak owoceJ
5. Idealne śniadanie to.. lekkie danie, które zapewni energię na długo
6. Ulubiony deser to.. tiramisu
7. Ulubiona przyprawa/zioła?...... tymianek
8. Słodkie czy słone?........ słodkie
9. Jaką książkę polecasz?..... nie kucharską, ale historyczną Philippa Gregory „Władczyni rzek” i dalsze części:)
10. Twoje wymarzone miejsce na wakacje? Chiny
11. Twój kulinarny autorytet?.... O rany chyba nie mam takiego:)
Jeszcze raz bardzo dziękuję za nominację i życzę wszystkim miłej zabawy!
