Lubię, żeby na stole było dużo „różności”, a goście mogli popróbować wielu nowości. Moje serce podbiły tzw. „handy-food”- czyli potrawy na jeden kęs. Jakiś czas temu zaserwowałam roladki z chleba tostowego nadziewane serkiem z dodatkami – zrobiły furorę. Polecam

Składniki:

chleb tostowy
papryka czerwona
serek z czosnkiem
ser typu feta
szczypiorek
suszona żurawina
2 serki naturalne (do smarowania chleba)
1 łyżka maku niebieskiego
lub dowolne „smarowidło” do chleba – pasty gotowe lub zrobione własnoręcznie, ważne, żeby można je było rozsmarować!

Przygotowanie:

Z każdego kawałka pieczywa tostowego odcinamy skórki i rozwałkowujmy (jak najmocniej się da, ale tak, żeby nam się chleb nie rwał).

Paprykę kroimy bardzo drobno i mieszamy z serkiem naturalnym. Fetę rozdrabniamy widelcem z dodatkiem serka naturalnego (żeby łatwiej było ja rozsmarować).

Każdy kawałek rozwałkowanego pieczywa smarujemy przygotowanym „smarowidłem”:
1. serkiem czosnkowym
2. serkiem z papryką
3. fetą, na której rozrzucamy suszoną żurawinę i szczypiorek
Zwijamy ciasno w roladkę, układamy na talerzy zlepieniem do dołu i wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę.

Roladki wyjmujemy, smarujemy z góry serkiem naturalnym, posypujemy makiem do dekoracji i kroimy na 3 kawałki każdą.  

Serwujemy i zjadamy.
Smacznego

Przepis bierze udział w akcji: