Jakiś czas temu wprowadziliśmy ze znajomymi zwyczaj spotkań kulinarnych – tematycznych. Tym razem padło na kuchnię meksykańską. Nie ma kuchni meksykańskiej bez charakterystycznego drinka meksykańskiego - Margarity – połączenie cytryny, pomarańczy i tequili...... piło się sympatycznie, głowa nie bolała, tylko na drugi dzień wszyscy jakoś tak głośno mówili:)
W dniu dzisiejszym tym „symbolicznym” drinkiem, chciałabym powitać w naszym gronie małą Weronikę, która zaszczyciła nas swym „pojawieniem się” na tym świecie dziś nad ranem. Moniko i Tomku- gratulacje!!!

Składniki na 6 drinków:

½ szkl świeżo wyciśniętego soku z cytryny
½ szkl pomarańczowego likieru
1 szkl tequilli
kruszony lód, sól

Przygotowanie:

Brzeg szklanki natrzeć cytryną i zanurzyć w soli wysypanej na płaskim talerzyku.

Tequilę, sok cytrynowy i likier pomarańczowy dokładnie ze sobą wymieszać – jeśli drink jest zbyt kwaśny dodać jeszcze trochę likieru pomarańczowego. Do przygotowanych kieliszków wsypać pokruszony lód, wylać nań napój. Ozdobić naciętymi plasterkami cytryny lub pomarańczy. Smacznego

Oryginalny przepis pochodzi z folderu "Casa Fiesta - Przygoda z kuchnia Tex Mex"