Czas wspólnych spotkań na łonie natury lub w ogrodzie. Nasz, Polaków, ukochany „sport” – czyli grillowanie… uwielbiam ten czas i atmosferę panującą podczas takich spotkań. Dziś mam dla Was propozycję cudnie pachnącą, przepyszną w smaku i prostą do przygotowania. Chlebek na grilla. Raz, dwa , trzy zaczynamy grillowanie!

Składniki:

1-2 duże bułki lub małe chlebki w całości
masło
przyprawa suszone pomidory z czosnkiem i bazylią*
ser mozzarella** (plasterki + wiórki)

Przygotowanie:

Chlebek nacinamy (ale nie do rozcinamy) tworząc kieszonki.
Masło w temperaturze pokojowej mieszamy z przyprawą z suszonych pomidorów, czosnku i bazylii.

Każde nacięcie smarujemy masełkiem.
W kieszonki wkładamy po plastrze sera mozzarella . całość posypujemy wiórkami mozzarelli, możemy również posypać trochę wierzch przyprawą dodawana do mała- pogłębi to aromat.

Chleb zawijamy w folię aluminiową i układamy na ruszcie. Pieczemy zawinięte ok 10-12 minut, aż ser się zacznie rozpuszczać.
Następnie rozchylamy folię i grillujemy jeszcze kilka minut, aż skórka zrobi się chrupiąca.

Smacznego!!!

*możemy dodać również inne zioła, wg gustu i smaku
**doskonale sprawdza się również ser camembert

Przepis bierze udział w akcji: Alma24