Wreszcie pojawił się mój kochany szpinak. Przechodząc koło warzywniaka nie mogłam się oprzeć i kupiłam kilka pęczków tego „zielska”. Makaron ze szpinakiem był na obiadek a na kolację, żeby niej kalorii było (bo znowu jem bardziej dietetycznie) najprostsza sałatka z możliwych młody szpinak, truskawki, sos balsamico i gotowe!

Składniki:

pęczek młodego szpinaku
20 dag truskawek
sos balsamico

Przygotowanie:

Szpinak dokładnie płuczemy pod bieżącą wodą i odrywamy łodyżki zostawiając tylko ładne, nieuszkodzone liście.

Truskawki myjemy, odrywamy szypułki i kroimy w ósemki lub plasterki – jak kto woli.

Na liściach układamy truskawki i polewamy wszystko odrobiną sosu balsamico. Super ze świeżą bagietką.
Smacznego

Przepis bierze udział w akcji: