Ostatnio tyle nowości gościło na naszym stole, że długo zastanawiałam się jakim przepisem się z Wami podzielić. Padło na super dekoracyjne ciasto tzw. „Joconde cake”- u mnie w wersji rolady z owocami i bitą śmietaną i kolorowymi kwiatkami. Mało pracy, a efekt murowany.
Szukałam i szukałam... ale wszystkie ciasta czekoladowo-miętowe zrobione były na bazie nadziewanej miętą czekolady, a ja chciałam ze świeżą miętą i kropka. No więc połączyłam przepis na ciężkie ciasto czekoladowe z posiekaną miętą i wyszło pyszne cudeńko!
Maj...uwielbiam ten miesiąc... pierwsze nowalijki, pierwsza botwinka, pierwsze truskawki i ON - pierwszy rabarbar....smak dzieciństwa, słodycz i kwaskowatość w jednym. Cudowne połączenie!
Truskawkowy szał trwa.... ten aromat, zapach i smak... nie wiem jak Wy, ale ja nadal nie mogę się im oprzeć. Dziś na powitanie wakacji proponuję truskawkowy tunel. Niech żyją wakacje!
Świąteczny zawrót głowy tuż przed nami.... nie lubię zostawiać wszystkiego na ostatnią chwilę, dlatego Mazurek Wielkanocny przygotowuję już dziś. To ciasto może leżeć w lodówce kilka dni i jest tym smaczniejsze im dłużej poleży. Nie mogłam się zdecydować na jaki smak mam ochotę, więc zrobiłam 3 różne mazurki. Jakie? Sami zobaczcie...