A'la Kuchnia Blog
3 BIT
Ciasto bez pieczenia?? Istnieje coś tak wspaniałego i jednocześnie prostego do przygotowanie jak „3 bit”. Ciasto delikatne, słodkie i lekkie, jako deser lub „coś” słodkiego do popołudniowej kawki. Zakochałam się w nim.....
Tort Statek piracki
Nie ma to jak zachwycony wzrok Dziecka, kiedy widzi swój tort urodzinowy. Ciasto dla Dzieci moim zdaniem powinno być lekkie i niezbyt słodkie, za to może przybierać dowolne kształty. Na 2 urodzinki Synka powstał czekoladowy tort biszkoptowy z bitą śmietaną i brzoskwiniami w kształcie statku pirackiego.
A hoj!
Śledź piernikowy
Już niedługo „śledzik”.... szukając ciekawej wersji smakowej, przypomniałam sobie, że widziałam kiedyś śledzia w przyprawach korzennych... postanowiłam zrobić swoją wersję tej niedocenianej często ryby i tak powstał „śledź piernikowy”- polecam.
Faworki czyli chrusty
Dziś Tłusty Czwartek - a więc możemy najeść się pączkami do woli. Proponuję tradycyjną alternatywę dla pączków - faworki. Kruche, słodkie – rozpływają się w ustach....
Wątróbka z jabłkiem, cebulą i żurawiną
Jako dziecko nie znosiłam wątróbki. Smak i zapach odstraszały mnie na dobre. Po jakimś czasie awersja minęła, a teraz wręcz za wątróbką przepadam. Na ostro czy na słodko - jako pasztet czy nadzienie. Pewnego razu postanowiłam dodać przypraw, żeby zmienić smak wątróbki dla moich Dzieci i tak zakochałam się w wątróbce w tymianku z żurawiną, cebulką i jabłkiem, a moje Maluchy wprost to danie uwielbiają. Spróbujcie sami!
Drożdżówki z twarożkiem i owocami
Chociaż zima to nie czas na świeże owoce, w mojej zamrażalce znajdę zawsze jakąś porcję owoców przygotowaną latem z myślą o zimie. Łącząc twaróg i owoce z dodatkiem ciasta drożdżowego, możemy wyczarować aromatyczne drożdżówki, które przyniosą nam zapach i smak lata, gdy za oknem mróz i śnieg....
Rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy z imbirem
Mrozów ciąg dalszy - brrrr nadal bardzo zimno. Może coś rozgrzewającego i treściwego na obiad? Czerwona soczewica - zdrowa i bardzo sycąca + imbir, który rozgrzewa? Zupa z soczewicy z imbirem to jest to!
