Najszybsze danie to placuszki, można je robić z owocami, z warzywami, drożdżowe, lub omletowe – a my dziś raczymy się placuszkami z cukini z miętą i sosem jogurtowo -koperkowym. Szybki obiad o niecodziennym smaku.
Dzieci uwielbiają naleśniki w każdej postaci. Dziś postanowiłam zaskoczyć je bardzo sycącą wersją naleśników amerykańskich tzw. pancakes. Zrobiłam z nich tort truskawkowy. Rewelacja.
Nie można żyć tylko słodkościami, a szkoda, byłoby to bardzo przyjemne. Dziś na proponuję coś bardzo zdrowego - tartę serową z cukinia, bakłażanem, tymiankiem i serem feta. Oryginalny smak. Tarta serowa zagości u nas na stole na pewno w różnych wydaniach.
Póki jeszcze są świeże, pyszne i aromatyczne truskawki korzystamy z każdej okazji, by cieszyć nimi nasze podniebienie.... Dziś w roli głównej biszkoptowe naleśniczki z bitą śmietaną i truskawkami.
Truskaweczki pod każdą postacią i w każdej chwili powodują uśmiech na mojej buzi. Dziś w formie sałatki bądź deseru – jak kto woli.
Niestety jak każda pora roku, przemija też pora moich ulubionych truskawek i rabarbaru. Na pożegnanie ciasteczka drożdżowe z truskawkami, rabarbarem i morelami.
Na leniwe, niedzielne popołudnie, dla relaksu i ochłody proponuję kawę mrożoną o smaku tiramisu. Fantastyczne orzeźwienie.