Niedzielny obiad staramy się zawsze celebrować, jeśli akurat jesteśmy w domu. W tygodniu, gdy nie ma tyle czasu staram się „coś na szybko” przygotować, wczoraj było inaczej. Całość z przygotowaniami i pieczeniem zajęła ok. 1godziny 20 minut, ale było warto. Obiad zniknął w oka mgnieniu. Kurczak cytrynowy z brokułami – palce lizać!
¡La comida mexicana! Ileż można jeść kotlety mielone lub spaghetti bolognese? Moim zdaniem bardzo fajną potrawą z mielonego mięsa jest chilli con carne. Do tego natchos domowej roboty i ¡la cucina mexicana! w pełnej krasie. Dla lubiacych kuchnię meksykańską polecam również Tortilla ziemniaczana z kiełbasą chorizo i hiszpańską zupę chlebową z chilli.
statnio mam ochotę na dania azjatyckie, bo po pierwsze są mało kaloryczne, po drugie szybko się je przyrządza, a po trzecie niebiańsko smakują. Moje Maluszki lubią używać pałeczek do jedzenia, więc dziś na kolację przygotowałam dla Nich makaron po azjatycku z krewetkami.
Hiszpania lub Meksyk... dla ich kuchni mogłabym zamieszkać w którymś z tych krajów. Ten zapach, aromat i różnorodność dań.... No cóż, ale w Polsce też znajedziemy wspaniałe aromaty i różności, więc na razie tu zostanę, ale na obiad zaserwuję Meksykańską torillę ziemniaczaną z kiełbasą chorizo i oliwkami. Polecam również Hiszpańska zupa chlebowa z chilli .¡ Hola, Mexico! Vengo!
Majówka za pasem, trzeba zrobić „czystkę” w lodówce, a do tego wszyscy głodni.... dziś robimy słodko-kwaśne leczo z anasem, czerwoną fasolą i kiełbasą. Reeewelacjaaaaa.