Makaronowa zapiekanka z owocami i białym serem
- Szczegóły
Lato, lato.... owocowe szaleństwo trwa. Ostatnio trochę mnie poniosło na zakupach, bo uzmysłowiłam sobie, że okres owocowy niedługo się kończy.... Kupiłam tyle owoców, że kończą mi się pomału pomysły, jak je wykorzystać. Chociaż dziś nie piątek, postanowiłam na obiad zaserwować danie bezmięsne, a do tego owoce świetnie się nadają. Zajadamy więc makaronową zapiekankę z owocami i serem!
Pesto z brokułów wraz ze spaghetti
- Szczegóły
W taki gorąc jak dziś (33st. C) nie mam siły na długie przesiadywanie w kuchni. Racząc się mrożoną kawą wpadłam na pomysł szybkiego dania ze składników, które mam w lodówce. Szukając w internecie fajnego przepisu na obiad znalazłam pesto z brokułów. Zaintrygowana postanowiłam wypróbować. Bo skoro A'la kuchnia to może być też i a'la pesto (oryginalne robimy z bazyli:)).
Wyszło mega pyszne!
Makaron z osmiornicami, krewetkami, estragonem w mleczku kokosowym
- Szczegóły
Czy Was również nachodzi czasem chęć na spróbowanie jakiejś nietypowej, egzotycznej potrawy? Czasami będąc w sklepie pod wpływem impulsu kupuję jakiś składnik, a potem w domu kombinuję, co z nim zrobić. Tak było z puszką ośmiornic w oleju czosnkowym. Ośmiornice doczekały się w końcu i zostały dodane do makaronu z krewetkami, estargonem i mleczkiem kokosowym, czyli kombinacji azjatyckiej.
Spaghetti z łososiem, kaparami, granatem i rukolą w sosie śmietanowym
- Szczegóły
Ryby są ważne w naszej diecie, ale ileż można jeść paluszki rybne, albo rybę smażoną. Przecież jest tyle różnych sposobów serwowania ryby. Moja Rodzinka uwielbia dania z makaronem, więc dziś w roli głównej było spaghetti z grillowanym łososiem z dodatkiem pestek granatu, kaparów z zalewy oraz rukoli w przepysznym sosie śmietanowym.... wiem trochę kaloryczne (bo śmietana) ale smak rewelacyjny. Nam smakowało!
Makaron z szynką parmeńską, dynią, sokiem pomarańczowym i makiem.
- Szczegóły
W tym roku zrobiłam tylko 7 kg przecieru z dyni, ale jak tylko znajdę w sklepie świeżą to i tak kupuję. Tak jak wspominałam wcześniej, uwielbiam dynię w każdej postaci, a zaprezentowana poniżej wersja ujęła mnie swoją oryginalnością.
Oto spaghetti z szynką parmeńską, dynią, sokiem pomarańczowym i makiem.
