A'la Kuchnia Blog
Piegowate naleśniki z musem owocowym
Moc owoców na straganach. Najwspanialsze są te świeże (tak jak teraz), ale jeśli je zamrozimy w formie musu np. to będą idealnym dodatkiem w porze zimowej np. do naleśników piegowatych, czyli naleśników z budyniem i makiem.
Cukinia, bakłażan, kuskus i mielone – danie jednogarnkowe.
Szybki sposób, na szybki, lekki obiad. Fantastyczny smak w zaledwie 15-20 minut. Cukinie, bakłażan, kuskus, pomidor i mięso mielone – tzw. letnie danie jednogarnkowe. Zapraszam!
Pasta z bobu, bazylii, czosnku i rukoli
Czasami mam ochotę na coś innego do chleba niż wędlina czy ser. W tej chwili sezon na bób jest w pełni, więc postanowiłam zrobić pastę z tego warzywa. Słyszałam, że jest dobra zarówno do chleba jak i jako dodatek do mięs. Wypróbowałam. Faktycznie dobre!
Ciasto z jabłkami bez jajek -"Jabłkowe poduszeczki"
O rany skończyły się jajka, a za oknem taka ulewa, że psa nie wygonisz….. Dzieci proszą o podwieczorek z jabłkami, a najlepiej ciasto! Ciasto bez jajek? Okazało się, że można takowe upiec, a do tego jest fantastycznie puszyste, pyszne, lekkie i kusi swoim widokiem. Jak to powiedział mój Synek – „poproszę jabłkową poduszeczkę”.
Uwaga zamiast jabłek można dać brzoskwinie, ciasto wychodzi róznież pyszne!
Letnia sałatka z buraków i fasolki szparagowej
Dzięki uprzejmości ZT Kruszwica mam przyjemność wypróbować super saszetki smakowego oleju Kujawskiego. Nie tylko do smażenia, ale i do sałatek jest doskonały, a przy tym zajmuje mało miejsca i można zabrać go wszędzie: na piknik, camping czy po prostu używać na co dzień w kuchni. Za oknem piękna i upalna pogoda, więc szkoda czasu na długie stanie w kuchni, dlatego moja propozycja na obiad lub kolację to sałatka z buraków i fasolki szparagowej.
Lasagne z mięsem i szpinakem
Nie wiem jak Wy, ale ja mam czasem ochotę na połączenia dania mięsnego z warzywnym. W zamrażalniku jest szpinak, makaron do lasagne dawno nie był „używany”, mięsko mielone wczoraj kupiłam i dziś na obiad zaserwuję lasagne szpinakowo- mięsną.
Doskonałe smakowo, kolorystycznie, a przede wszystkim sycące danie.
Deser jogurtowy z granatem i truskawkami
Długa przerwa…. Czasu coraz mniej, a trzeba go dzielić między obowiązki, a przyjemności i pasje. Pojawiły się już truskawki, jedne z moich ulubionych owoców (hmm w sumie to ja wszystkie owoce uwielbiam), postanowiłam zrobić Dzieciom niespodziankę i przygotować szybki deser... no tak na coś wymyślnego zabrakło czasu niestety. Deser banalnie prosty, ale za to jaki zdrowy!
