A'la Kuchnia Blog
Ravioli ze szpinakiem i fetą
Dzięki uprzejmości portalu Zpierwszegotloczenia.pl dostałam do wypróbowania nowość, czyli smalczyk roślinny - Smakowita Pajda z ziołami ogrodowymi. A ponieważ no obiad zaplanowane były pierożki ravioli ze szpinakiem i fetą, zamiast polania pierożków masłem użyłam tegoż specjału. Wyszło pysznie! Polecam.
Chleb karotka ( z marchewką)
Ciasto z marchewką już było :D Marchewka, która jest bardzo bogata błonnik jest w polskiej kuchni używana zazwyczaj do zup, surówek i sałatek. A jedliście kiedyś chleb z dodatkiem marchwi? Przepis na chleb „karotka” poniżej. Zapraszam.
Pralinki z daktyli, suszonej śliwki i owoców goi
Już niedługo Dzień Babci i Dziadka. Pomyślałam sobie, że fajnie by było w tym roku zrobić jakiś słodki drobiazg własnoręcznie z Dziećmi dla naszych, kochanych Seniorów. A wiadomo jak to z Nimi jest, nie zawsze lubią twarde rzeczy do jedzenia, ale lubią słodycze. I tak powstały pralinki z suszonych daktyli, w środku z suszoną śliwką, obtoczone w owocach goi.
Orzechowe ciasteczka z dżemem porzeczkowym
Pyszne ciasteczka, które nie wymagają wiele pracy. Aromatyczne, kruche, na codzień i od święta. Doskonale nadają się na słodki prezent albo dodatek do kawy / herbaty.
Sałatka ze szpinakiem, pieczarkami i orzechami
Na Sylwestra, urodziny, imieniny lub po prostu wtedy, kiedy nie mam dużo czasu, a chcemy zjeść coś wartościowego i zdrowego – idealna sałatka! Sałatka ze szpinakiem i pomarańczowym dressingiem to idealne zestawienie. Wypróbujcie sami, ja zabrałam ją na Sylwestra do znajomych (na andrzejkach się sprawdziła :D).
Śledź w sosie musztardowym
W tym roku ogarnął mnie szał śledziowy. Ta, często niedoceniana, ryba jest genialna w smaku, czy to w postaci smażonej i zalanej octem, czy w sosie piernikowym, czy z marynowanymi grzybkami, czy z ananasem... nie ma znaczenia byleby to były śledzie :D. W sieci natrafiłam na przepis na śledzie w sosie musztardowym i wiedziałam od razu, że zaraz przystąpię do wykonania.
Sernik z makiem (marmurek / piegusek)
Wigilijne przygotowania idą pełną parą! Bigos i kapusta z grzybami gotowe, pierniczki zrobione, śledzie piernikowe czekają grzecznie w słoikach, nadszedł zatem czas na sernik (na Wigilię przed Wigilią). W tym roku zamiast tradycyjnego sernika zrobiłam 2w1, czyli sernik z makiem na kruchym spodzie, zwany też serowym pieguskiem lub marmurkiem.
