A'la Kuchnia Blog
Łosoś pieczony w wasabi i sosie sojowym na kaszy z ziarnami
Łosoś ryba królewska często spotykana jest na naszych stołach. Ostatnio wypróbowałam przepis kolegi z pracy z małą modyfikacją. Szybki i pożywny obiad lub lunch. Myślę, że zakochacie się w tym smaku tak, jak ja. W roli głównej łosoś w marynacie z wasabi i sosu sojowego z dodatkiem wędzonej cytryny.
Krem z buraków z chrzanowymi kluseczkami
Zbliżają się Święta, więc pomyślałam, że zaproponuję Wam inną wersję barszczu, a dokładnie zupy buraczanej. W Święta nie obce są nam buraczki przygotowane w formie ćwikły lub barszczu oraz wszechobecny chrzan. Dlaczego zatem nie połączyć tych dwóch składników i nie stworzyć dania, które będzie alternatywą dla barszczu lub propozycją na inny świąteczny obiad. Oczywiście na ASAPie, czyli szybko:)
Indyk w mango chutney z fasolką szparagową i orzechami ziemnymi
Szybka, kolacja lub pyszny obiad w domu lub w pracy…. Minimum wysiłku maksimum przyjemności.
Lekko strawnie, warzywno-owocowo z mięsem lub bez, z orzechami…. Brzmi pysznie i jest proste w wykonaniu. Spróbujcie sami.
Cukiniowe spaghetti z kurczakiem i czerwonym pesto
Na dworze słońce świeci, wreszcie letnia temperatura, aż szkoda spędzać czas w domu. Ale co zrobić, gdy trzeba iść do pracy i ogarnąć całą resztę?
Dobra rada- nie spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, a zrobić coś pysznego i szybkiego na obiad lub lunch. Coś co można zabrać do pracy lub szybko „pochłonąć” po powrocie do domu. „Szama na ASAPie” otwieramy nowy cykl, który będzie ukazywał się w „Głosie Mordoru”- zapraszam do wypróbowania przepisów i wspaniałej lektury, nie tylko dla Korpoludków.
Cukinia w roli głównej, do tego dodatek białka w postaci białego mięsa z czerwonym pesto….mniam
Krem ze szparagów ze skwarkami
Nauczmy się doceniać warzywa sezonowe, tak szybko się kończą…
Szparagi są wspaniałe, nie dość, że odtruwają organizm i oczyszczają go z toksyn to jeszcze wspomagają nas w walce ze zbędnymi kilogramami. Można je jeść w tak różnych formach od grilla po przygotowane na parze, blanszowane lub w formie soku. Jak już raz w nich zasmakujecie, będziecie po nie sięgać częściej. Dziś proponuję Wam krem ze szparagów z boczkiem.
Całość przygotowania i gotowania do 30 minut, a więc do dzieła.
Kotleciki jajeczne z kaszą jaglaną i puree marchewkowym
Czas nas goni, czasu brak, ciągle ten czas przewija się w naszych działaniach…. Ostatnio na nic nie ma czasu, nawet blog troszkę został odpuszczony, ale przyszła wiosna czas nabrać chęci i się lepiej zorganizować!
Zaczynamy nowy rozdział, zaczynamy nowe projekty, zaczynamy działać.
A ponieważ Wszystkim nam brak czasu, dziś polecam danie szybkie, które można przygotować sobie dzień wcześniej i zabrać do pracy na lunch lub zjeść na obiad lub obiadokolację.
Kotleciki jajeczne z kaszą jaglaną i puree marchewkowym. Może pamiętacie ten smak z dzieciństwa? Za mną chodził już od dłuższego czasu i w końcu go odtworzyłam. Przypomnijcie sobie i Wy, zachęcam.
Sok z arbuza, malin i czerwonej porzeczki
Czas upałów przed nami! Na ugaszenie pragnienia, korzystając z dobrodziejstw lata, proponuję zamiast tradycyjnej lemoniady sok z arbuza, czerwonej porzeczki i malin, schłodzony lodem. Pychota!
