Na Sylwestra, urodziny, imieniny lub po prostu wtedy, kiedy nie mam dużo czasu, a chcemy zjeść coś wartościowego i zdrowego – idealna sałatka! Sałatka ze szpinakiem i pomarańczowym dressingiem to idealne zestawienie. Wypróbujcie sami, ja zabrałam ją na Sylwestra do znajomych (na andrzejkach się sprawdziła :D).
Moją ulubioną sałatką była zawsze sałatka grecka, ale przyznam, że najgorszą sałatkę grecką jadłam właśnie w Grecji. Ale jedno Grekom oddać trzeba, dania z bakłażana opracowali do perfekcji. Musakę znałam wcześniej, ale zaskoczyła mnie grecka sałatka z grillowanego bakłażana, w sosie vinegret z serem feta. Coś przepysznego czy na ciepło, czy na zimno. Po powrocie do domu, wylądowała ona na naszym stole.
Oj znowu się nie popisałam z wrzucaniem przepisów- ostatnimi czasy tyle rzeczy dzieje się dookoła. Na szybką kolację szybka sałatka, czyli sałata, szparagi, avokado, pomidory i jajko w koszulce w towarzystwie sosu balsamicznego. Pyszniutkie!
Nowe smaki – poszukiwane. Biorąc udział w akcji „łososiowej” na durszlak.pl znalazłam przepis, który mnie zaciekawił. Delikatnie go zmodyfikowałam i polecam, bo smakowo jest rewelacyjny. Sałatka z wędzonym łososiem, rukolą, jajkiem i migdałami
Lodówka pęka w szwach. Latem mamy dostęp do świeżych warzyw i owoców, więc królują one w naszym jadłospisie. Lubię nowości, ale i tradycyjne smaki, więc do obiadu dziś mix – mizeria inaczej z fetą i kwiatami lawendy i nagietka (suszonymi). Spróbujcie.
Wreszcie pojawił się mój kochany szpinak. Przechodząc koło warzywniaka nie mogłam się oprzeć i kupiłam kilka pęczków tego „zielska”. Makaron ze szpinakiem był na obiadek a na kolację, żeby niej kalorii było (bo znowu jem bardziej dietetycznie) najprostsza sałatka z możliwych młody szpinak, truskawki, sos balsamico i gotowe!
Dopadła mnie zimowa chandra.... Nie mogłam zmobilizować się do jakiegokolwiek działania, ale dosyć! Trzeba wziąć się w garść i oczekując na wiosnę zabrać do pracy. Ostatnimi czasy bardzo zaniedbałam mój blog - zaglądających na niego serdecznie przepraszam. Mobilizacja pełną parą! Zaczynamy wiosennie! Sałatka z brokułów z kiełkami i makaronem ryżowym.