Koreczki łososiowe z czarną oliwką i cytryną
- Szczegóły
Na każdej imprezie przyda się coś na ząbek, jeden malutki kęsik.... dziś w roli głównej koreczki z łososia, oliwek i cytryny.... mało pracy, a smakowity efekt.
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i słonecznikiem
- Szczegóły
Coś wykwintnego i smacznego przygotowanego w kilka minut? Dla osób, które zjadają tatar lub sushi z „surowizną” - polecam carpaccio z wołowej polędwicy, z zieloną rukolą i pestkami słonecznika (bardziej rodzimy produkt niż orzeszki pinii).
Rolada z łososiem
- Szczegóły
Zawsze wydawało mi się, że zrobienie rolady wyglądającej efektownie, a przy tym smakującej wybornie wymaga dużo pracy. Tymczasem okazało się, że są też rolady proste - takie jak rolada z łososiem.
Smażona cukinia na sposób chiński
- Szczegóły
Zaczyna się fantastyczny okres, wszędzie pojawiają się młode warzywa i owoce. Czasami nie mam ochoty na coś wykwintnego i skomplikowanego, tylko po prostu na coś szybkiego i smacznego. Taką potrawą jest smażona cukinia na sposób chiński. Może być przekąską, dodatkiem do dania głównego lub daniem samym w sobie. Uwielbiam, choć to nie jest danie niskokaloryczne. Soczytsa, miękka i lekko chrupiąca.... pychota!
Śledź piernikowy
- Szczegóły
Już niedługo „śledzik”.... szukając ciekawej wersji smakowej, przypomniałam sobie, że widziałam kiedyś śledzia w przyprawach korzennych... postanowiłam zrobić swoją wersję tej niedocenianej często ryby i tak powstał „śledź piernikowy”- polecam.
Tosty francuskie na słodko
- Szczegóły
Leniwy sobotni lub niedzielny poranek, aromat kawy w powietrzu i śniadanie? No właśnie? Na słodko? Na owocowo? Na szybko! Tosty francuskie…. i włoskie cappuccino równa się doskonale rozpoczęty dzień.
