A'la Kuchnia Blog
Mizeria inaczej - z suszonymi kwiatami i fetą
Lodówka pęka w szwach. Latem mamy dostęp do świeżych warzyw i owoców, więc królują one w naszym jadłospisie. Lubię nowości, ale i tradycyjne smaki, więc do obiadu dziś mix – mizeria inaczej z fetą i kwiatami lawendy i nagietka (suszonymi). Spróbujcie.
Focaccia z czereśniami
Latem kiedy mamy „wysyp” wszelkiego rodzaju owoców to piękny czas : na ich jedzenie i przyrządzanie wszelkich dań (nie tylko deserów) z nimi. U nas ostatnio na stole obok malin goszczą czereśnie zarówno te jasne i ciemne tzw. sercówki. A dla odmiany na obiad była pizza na słodko – czyli focaccia z czereśniami (można też na wytrawnie ją przygotować np. jako focaccia z serem i oliwkami) idealne danie na piknik i nie tylko. Polecam!
Kurczak cytrynowy z brokułami
Niedzielny obiad staramy się zawsze celebrować, jeśli akurat jesteśmy w domu. W tygodniu, gdy nie ma tyle czasu staram się „coś na szybko” przygotować, wczoraj było inaczej. Całość z przygotowaniami i pieczeniem zajęła ok. 1godziny 20 minut, ale było warto. Obiad zniknął w oka mgnieniu. Kurczak cytrynowy z brokułami – palce lizać!
Ciasto rabarbarowo - cynamonowe
Koniec truskawek i rabarbaru już tuż tuż korzystajmy póki można! Natrafiłam na ten przepis u MałejCukierenki i muszę przyznać, że chyba jest to najlepsze ciasto z rabarbarem jakie kiedykolwiek jadłam. Gościło na naszym stole w tym sezonie wielokrotnie. Polecam!
Tartaletki z jabłkiem i rabarbarem
Moje Maluchy uwielbiają pomagać w robieniu wszelkiego rodzaju babeczek – na słodko, na słono, muffinnek i tartaletek. Niestety nasz ulubiony rabarbar się kończy, postanowiliśmy więc wspólnie przygotować na podwieczorek tartaletki w kształcie róż z wypełnieniem jabłkowo – rabarbarowym. Było mnóstwo śmiechu i rywalizacji w trakcie przygotowywania.
Wilgotne ciasto drożdżowe z truskawkami
Lato w pełni, truskawkowy wysyp. Korzystamy póki można! Truskawkowe szaleństwo ogarnęło nas.... dziś mega proste, niewymagające wyrabiania ręcznego, wilgotne ciasto drożdżowe z truskawkami. Zapraszam na „Drożdżówkę Bernadtki”- gdyż to od niej dostałam ten kapitalny przepis.
Pesto z brokułów wraz ze spaghetti
W taki gorąc jak dziś (33st. C) nie mam siły na długie przesiadywanie w kuchni. Racząc się mrożoną kawą wpadłam na pomysł szybkiego dania ze składników, które mam w lodówce. Szukając w internecie fajnego przepisu na obiad znalazłam pesto z brokułów. Zaintrygowana postanowiłam wypróbować. Bo skoro A'la kuchnia to może być też i a'la pesto (oryginalne robimy z bazyli:)).
Wyszło mega pyszne!
