Dziś na dworze buro i szaro. Cynamonowe i jabłkowe ślimaczki wypełniły dom pięknym zapachem i poprawiły nam humor.
Czas wspólnych spotkań na łonie natury lub w ogrodzie. Nasz, Polaków, ukochany „sport” – czyli grillowanie… uwielbiam ten czas i atmosferę panującą podczas takich spotkań. Dziś mam dla Was propozycję cudnie pachnącą, przepyszną w smaku i prostą do przygotowania. Chlebek na grilla. Raz, dwa , trzy zaczynamy grillowanie!
Ciasto z marchewką już było :D Marchewka, która jest bardzo bogata błonnik jest w polskiej kuchni używana zazwyczaj do zup, surówek i sałatek. A jedliście kiedyś chleb z dodatkiem marchwi? Przepis na chleb „karotka” poniżej. Zapraszam.
Czasami zamiast tradycyjnej kanapki marzy mi się coś oryginalnego o kuszącym aromacie i wyglądzie. Przeglądając różne przepisy w internecie znalazłam „chlebek odrywany”. Ku mojemu zdumieniu spełniał on wszystkie moje wyobrażenia o „kanapce” oryginalnej. Aromatyczny, kuszący wyglądem... nie wymagał żadnych dodatków poza świeżym masełkiem, które podkreśliło jego walory smakowe....Zresztą spróbujcie sami - chlebek odrywany z suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami i czosnkiem.
Uwielbiam pieczony w domu chlebek, z różnymi dodatkami. Często na naszym stole pojawia się chleb na rozczynie drożdżowym ( np. karotka, z papryką, z ziarnami, odrywany z pomidorami i czosnkiem), ale dziś dzięki prezentowi w postaci zakwasu na chleb, który dostałam od Basi K., upiekłam chleb na zakwasie. Jest pyszny, wilgotni i długo zachowuje świeżość – wystarczy przechowywać go zawiniętego w lnianą ściereczkę.
Uwielbiam domowy chlebek (ten na słodko również). Próbowałam już wariacji z suszonymi pomidorami i oliwkami oraz z ziarnami , dziś przyszła pora na ożywienie jesiennej aury za oknem. Robimy kolorowy chleb z papryką!
Gdy na dworze sypie śniegiem tak, że nic nie widać, nie trzeba wybierać się do piekarni po świeże pieczywo. Wystarczy odrobina chęci i gotowe. Pyszne bagietki z rozmarynem i solą morską. I chociaż bagietki kojarzą się z Francją, serem i winem, to te zachwycą Was dodatkowo swym aromatem i wspaniałym smakiem.