A'la Kuchnia Blog
Leczo z ananasem, czerwoną fasolą i kiełbasą
Majówka za pasem, trzeba zrobić „czystkę” w lodówce, a do tego wszyscy głodni.... dziś robimy słodko-kwaśne leczo z anasem, czerwoną fasolą i kiełbasą. Reeewelacjaaaaa.
Ciasteczka herbaciane
Ostatnio w internecie dużo pisze się o tym, że herbatę można nie tylko pić ale i jeść. Poszukałam i znalazłam super przepis na herbaciane ciasteczka. Goście się nabrali! Myśleli, że to torebki z herbatą.
Roladki z chleba tostowego
Lubię, żeby na stole było dużo „różności”, a goście mogli popróbować wielu nowości. Moje serce podbiły tzw. „handy-food”- czyli potrawy na jeden kęs. Jakiś czas temu zaserwowałam roladki z chleba tostowego nadziewane serkiem z dodatkami – zrobiły furorę. Polecam
Tarta francuska z gruszkami i niebieskim serem pleśniowym
Znalazłam ten przepis w dodatku kulinarnym do gazety „Dziecko” kilka lat temu. Zaintrygowało mnie, że proponują podanie małemu dziecku dania z serem pleśniowym. Myślałam, że moje Brzdące będą grymasić, tymczasem okazało się, iż połączenie gruszki, sera typu lazur (z niebieską pleśnią) z ciastem francuskim stanowi niesamowicie smaczne i delikatne połączenie. Jest to danie nie tylko dla dzieci. Polecam go również dorosłym.
Jeśli lubicie ser pleśniowy to polecam również sałatkę z mango, serem pleśniowym i kolendrą oraz rukolę z żurawiną, serem pleśniowym i gruszką
Austriacki germknoedel, czyli pampuch (kluska na parze) nadziewany powidłami śliwkowymi z sosem waniliowym
Po powrocie z nart postanowiłam zrobić polską wersję fantastycznej narciarskiej przekąski – jaką jest gorący pampuch – czyli kluska na parze, nadziewany powidłami śliwkowymi, zatopiony w sosie waniliowym i obficie posypany makiem i cukrem pudrem. Bardzo sycące i bardzo smaczne danie- wspomnienie z ferii zimowych w moim dzieciństwie.
Sałatka z wędzonym łososiem, rukolą, jajkiem i migdałami
Nowe smaki – poszukiwane. Biorąc udział w akcji „łososiowej” na durszlak.pl znalazłam przepis, który mnie zaciekawił. Delikatnie go zmodyfikowałam i polecam, bo smakowo jest rewelacyjny. Sałatka z wędzonym łososiem, rukolą, jajkiem i migdałami
Spaghetti z łososiem, kaparami, granatem i rukolą w sosie śmietanowym
Ryby są ważne w naszej diecie, ale ileż można jeść paluszki rybne, albo rybę smażoną. Przecież jest tyle różnych sposobów serwowania ryby. Moja Rodzinka uwielbia dania z makaronem, więc dziś w roli głównej było spaghetti z grillowanym łososiem z dodatkiem pestek granatu, kaparów z zalewy oraz rukoli w przepysznym sosie śmietanowym.... wiem trochę kaloryczne (bo śmietana) ale smak rewelacyjny. Nam smakowało!
